鮮魚部で販売する商品の販売促進のために、 「手巻き寿司」というメニューを使った売り場作りの提案をした事例。 原寸サイズのリーフレットを設置することで、店頭でのアイキャッチ力を強化。 更に裏には 上手に手巻き寿司を作るコツも記載し、持って帰って活用してもらえる内容に。